jajecznica z 3 jaj, szynka, żółty ser, gzik,
masło, dżem, pomidor, szczypiorek, ogórek, pieczywo
Bamber breakfast 3 scrambled eggs, ham,
cheese, cottage cheese, butter, jam, tomato, chives, cucumber, bread
Three scrambled eggs on butter, bread,butter, tomato, chives, cucumber.
Three scrambled eggs with bacon, bread, butter,
tomato, chives, cucumber
Toasts (2 pieces) with cheese and ham,tomato, chives, cucumber, ketchup
Toasts (2 pieces) with cheese, tomato, chives, cucumber, ketchup
Fried sausage (2 pieces) with onion, pickles, bread, butter, mustard
Fresh vegetables salad with grilled homemade yeast
dumpling
Cold appetizers
Kalte Vorspeisen
Beefsteak tartare served with chopped gherkin, chopped onion and marinated mushrooms served with bread
Tatarbeefsteak mitgehackt Gurken, gehakt Zwiebel und marinierten Pilzen serviert mit Brot
Ser: Liliput, wędzony, camembert, pleśniowy kamiennogórski, gzik, winogrona, miód, rukola, zioła, krakersy, paluszki
Plate of cheese: selection of cheese
Herring in cream with apple and onion
z klasycznym ogórkiem i pieczywem własnego wypieku
Bamber lard with pickle and homemade bread
Warm appetizers
Warme Vorspeisen
Regional dish: potato noodles served with sour cabbage
Kartoffelklößen mit Kraut
Regional dish: boiled potato with cottage cheese
Salzkartoffeln mit Quark
Old Polish “Bigos”, a stewed dish made of sauerkraut/fresk cabbage, Meat and mushrooms served in bread
Altpolnischer „Bigos”, gedampftes Sauerkraut mit Fleisch verschiedener Art Brot serviert
Bamber blood sausage served with sour cabbage, bacon and mustard
Bamberger blutwurst mit Sauerkraut, Speck und Senf
Smażona z cebulą, chrzan, musztarda, chleb, masło
Greater Poland white sausage with fried onion,
horseradish, mustard, butter, bread
Bigos w chlebie, biała kiełbasa z cebulką 2szt., szare kluchy, pyra z gzikiem,
Bigos in bread, white sausage with onion 2 pcs., gray dumplings, dumplings with gzik,
Soups
Suppen
Polish sour rye soup with cream and egg served in bread
Sauermehlsuppe in Brot serviert
Blood duck soup with noodles
Schwarzsauer mit Nudelflecken serviert
Regional soup “Ślepe Ryby” served in bread
Regionale Suppe “Ślepe Ryby” In Brot serviert
(serwowany tylko w soboty i niedziele)
Goose broth with homemade pasta and green parsley (served only on Saturdays and Sundays)
Huhnerbruhe mit Nudelnd (Serviert nur an Samstagen und Sonntagen)
Tomato soup with rice
Salads
Salate
sałatami, świeżymi warzywami, sosem winegret oraz grillowaną pyzą
Salad with gravlax salmon, assorted lettuce, fresh vegetables, vinegret sauce and
grilled homemade yeast dumpling
sałatami, warzywami, sosem winegret oraz grillowaną pyzą
Salad with grilled chicken, assorted lettuce, vegetables, vinegret sauce and grilled homemade yeast dumpling
Fresh vegetables salad with grilled homemade yeast dumpling
sałatami, warzywami, nasionami słonecznika i sosem winegret oraz grillowaną pyzą
Salad with grilled camembert, cranberries, assorted lettuce, vegetables, sunflower
seeds, vinegret sauce and grilled homemade yeast dumpling
Main dishes
Hauptgerichte
Fish dishes
Fischgerichte
Grilled salmon marinated in white wine, rice, boiled vegetables, horseradish-cream sauce
Trout stuffed with garlic served with baked potatoes and a set of fresh vegetables salad
Mit Knoblauch gefüllte Forelle mit Bratkartoffeln und frischem Gemüse
Poultry dishes
Geflügelgerichte
Sos, modra kapusta, pyzy własnej roboty
Duck leg in gravy, red cabbage, homemade yeast dumplings
Marinated roasted goose breast in gravy served with red cabbage and yeast dumplings
Marinierte Gänsebrust im eigenen Saft mit Rotkohl und selbstgemachten Kartoffel-Mehl-Klößen
Bamberka liver fried with apples, onions and marjoram, served with mashed potatoes and fried cabbage
Bamberger Leber gebraten mit Äpfeln, Zwiebeln und Majoran, serviert mit Kartoffelpüree und gebratenem Kohl
Chicken roulade stuffed with regional Liliput cheese and spinach with herbal sauce, mashed potatoes and caramelized carrots
Gegrillte Hühnerbrust, mit regionalen Käse Kartoffelpüree und frischer Gemüsesalat
Pork dishes
Schweinefleischgerichte
Bamberka poach stuffed with mushrooms and bacon served with mushroom sauce, mashed potatoes and beetroot salad
“Bamberger Geldbeutel” mit Pilzen und Speck gefüllt mit Pilzsoße serviert, Kartoffelpüree mit Rote-Bete-Salat
Breaded pork chop served with mashed potatoes and fried cabbage
Paniertes Schweineschnitzel, mit Kartoffelpüree und Schmorkohl
Sos, pyzy, modra kapusta
Tenderloin Pork Roulade in gravy, red cabbage and homemade yeast dumplings
Bamber Burger with Pulled Goose Pulled goose meat in homemade grilled dumplings, red cabbage puree, roasted onions, baked potatoes
podana z pieczonymi ziemniakami, kapustą zasmażaną, chrzanem i musztardą
Bavarian knuckle served with baked potatoes, fried cabbage, horseradish and mustard
(ryż, pieczarki, warzywa)
Stuffed cabbage rolls in tomato sauce (rice, mushrooms, vegetables)
VEGAN
Grilled dishes
Grilled ribs XXL served with baked potatoes, fried cabbage and barbecue sauce
Flour dishes
Mehlgerichte
Homemade Russian dumplings served with butter and onion
Handgemachte russische Piroggen mit Butter und Zwiebel übergossen
Sos z grzybów leśnych Homemade dumplings stuffed with pork meat served
with mushroom sauce 6pcs
Homemade local gnocchi served with pulled goose in a gravy and beetroots
Hausgemachte Posener Kartoffelknödel, serviert mit Gänsebrust in Soße und Rote Beete
Homemade local gnocchi served in a gravy and beetroots
Kids menu
Kindermenü
Tomato Sup
Tomatensuppe
(serwowany tylko w soboty i niedziele)
Goose broth with homemade pasta and green parsley (served only on Saturdays and Sundays)
Huhnerbruhe mit Nudelnd (Serviert nur an Samstagen und Sonntagen)
Nuggets with fries and carrot salad
Nuggets mit Pommes und Karottensalat/em>
Pancakes with nutella
Pfannkuchen mit Nutella
Pancakes with powdered sugar
Pfannkuchen mit Puderzucker
Eis mit Schlagsahne
Ice cream with whipped cream
Soki 0,3l 12zł
Juices
Säfte
Pepsi, Mirinda, 7 Up 0,2l 12zł
Woda gazowana/niegazowana 0,3l 10zł
Sparkling / still water
Sprudelndes / stilles Wasser
Desserts
Nachspeisen
Bamberka on a cloud: ice cream with hot raspberries, whipped cream and meringue
Bamberka auf einer Wolke: Vanilleeis mit heißen Himbeeren, Schlagsahne und Baiser
Homemade warm apple pie served with ice cream and whipped cream
Selbstgebackener Apfelkuchen mit Eis und Schlagsahne warm serviert
Chocolate paradise: ice cream with thick chocolate with whipped cream
Schokoladenparadies:Vanilleeis mit dicke schokolade und Schlagsahne
Warm apple pie with vanilla ice cream and whipped cream
Cheesecake with whipped cream
Drinks
Getränke
Soft drinks
Alkoholfreie Getränke
Juices
Säfte
Water
Mineralwasser
Coffee
Kaffee
Coffee
coffe with milk
czarna kawa, syrop piernikowy, bita śmietana, piernik
Gingerbread coffee -black coffee, gingerbread syrup, whipped cream
kawa, Jameson, brązowy cukier, bita śmietana
Irish coffee – black coffee, Jameson, brown sugar, whipped cream
kawa latte z syropem dyniowym
Coffee with milk and pumpkin syrup.
Tea
Tee
Rooibos Vanilla Caramel , Peach Tea, Peppermint China Green Fresh Lemon Mint , China Green Jasmine
China Green Pure, Fruit Symphony, Assam Indian Blend,
Black Tea, Wild Cherry, Earl Grey Traditional Blend
Beer
Bier
Draft beer
Lech pils light
Sok do piwa 4,-
Shandy beer- 300 ml Lech Pils, 200ml 7UP -18,-
Beer in bottle
Książęce wheat 0,5l
Książęce red lager 0,5l
Książęce dark 0,5l
Bamberka IPA 0,0% 22zł
Pils 22zł
Pszeniczne 22zł
Marakuja 22zł
Zmrok 22zł
Zorza 22zł
Brzask 22zł
Lech free Lager, Limonka z Miętą, Arbuz z Miętą 0,33l 15zł
Książęce Złote Pszeniczne 0,0% 0,5l 18zł
Książęce IPA 0.0% 0,5l 18zł
Wine-based drinks
Wino białe wytrawne, woda gazowana, syrop brzoskwiniowy, cytryna, pomarańcze, maliny,
mięta / Bamberka’s refreshment- dry white wine, sparkling water, peach syrup, lemon slice,
orange slice, raspberry, fresh mint
Wino białe wytrawne, woda gazowana, syrop lawendowy, cytryna, pomarańcze, borówki,
mięta / Lavender refreshment – dry white wine, sparkling water, lavender syrup, lemon
slice, orange slice, bilberry, fresh mint.
Prosecco, woda gazowana, syrop z kwiatu czarnego bzu, limonka, mięta, lód / Hugo-
prosecco, sparkling water, elderflower syrup, lime, fresh mint, ice
Prosecco, aperol, woda gazowana, pomarańcze, lód/ Aperol Spritz- prosecco, aperol,
sparkling water, slice of orange, ice
Drinks
Bamber mulled wine with spices, clove and orange slice
White wine mulled with cinnamon, honey, cloves and lemon slice
Mulled cider made from polisch apples with ginger
Hot dark beer with orange slice, ginger and cherries
Hot light beer with lemon slice, grapefruit and honey
Hot aperol: aperol, white wine, apple juice, orange slice, cloves
Mionetto,0.0% woda gazowana, syrop z kwiatu czarnego bzu, limonka, mięta, lód / Mionetto, sparkling water, elderflower syrup, lime, fresh mint, ice
Mionetto 0,0%, mionetto aperitivo 0,0%,woda gazowana, pomarańcze, lód/ Mionetto 0,0%, mionetto aperitivo 0,0%, sparkling water, slice of orange, ice
*Drinki dostępne również w wersji bezalkoholowej
Drinks also available in a non-alcoholic option
Non alcoholic drinks
limonka, mięta, 7UP, woda gazowana, brązowy cukier
lime,sugar cane, mint, 7UP, sparkling water, crushed icev
Mojito truskawkowe 23,- (350ml)
Strawberry Mojito
strawberries, lime,sugar cane, sparkling water, crushed ice
Mionetto,0.0% woda gazowana, syrop z kwiatu czarnego bzu,limonka, mięta, lód / Mionetto, sparkling water, elderflower syrup,lime, fresh mint, ice
Mionetto 0,0%, mionetto aperitivo 0,0%,woda gazowana,pomarańcze, lód/ Mionetto 0,0%, mionetto aperitivo 0,0%, sparkling water, slice of orange, ice
Wino białe Freixenet Spanish Syill 0.0% , woda gazowana, syrop brzoskwiniowy, cytryna, pomarańcze, maliny, mięta /
Bamberka’s refreshment- white wine Freixenet Spanish Syill 0.0%, sparkling water, peach syrup, lemon and orange slice, raspberries, fresh mint
Wino białe Freixenet Spanish Syill 0.0%, woda gazowana, syrop lawendowy, cytryna, pomarańcze, borówki, mięta / Lavender refreshment – white wine Freixenet Spanish Syill 0.0%, sparkling water, lavender syrup, lemon and orange slice, blueberries, fresh mint.
Lubuski free 0,0%, tonic,cytryna, lód
Lubuski free 0,0%, tonic, lemon, ice
DOMU Hispavin Airen Hiszpania 12% 150 ml/500ml 22zł/70zł
Agustinos Chardonnay Chile 12,5% 750ml 109zł
Flores Vinho Verde Portugalia 9,5% 750ml 109zł
Johan Brunner Riesling Niemcy 9,5% 750ml 110zł
Villa Loren Pinot Grigio Włochy 12,5% 750ml 119zł
Parsons Point Sauvignon Blanc N. Zelandia 12% 750ml 115zł
Angelo Prosecco Spumante Extra Dry Doc 10,5% 750ml 110zł
Cava Manos Brut Nature 11,5% 750ml 120zł
DOMU Hispavin Tempranillo Hiszpania 150 ml/500ml 22zł/70zł
Agustinos Cabernet Sauvignon Chile 12,5% 750ml 109zł
Lunaris Malbec Argentyna 13% 750ml 115zł
Chloris Primitivo del Salento Włochy 12,5% 750ml 130zł
Jabali Tempranillo I Cabernet Hiszpania 14,5% 750ml 150zł
(wiśnia z nutą rumu /chery with a hind of rum, orzech laskowy/hazelnut,słony karmel/salted caramel, czerwona porzeczka/red currant
kawa z nutą brandy/ coffe with a hint of brandy, crema, pomarańcza z nutą burbonu/ orange with a hint of burbon, śliwka/plum, kawa z pomarańzą/coffe with orange, pigwa/quince,