Menu

Przystawki zimne

Cold appetizers
Kalte Vorspeisen

Befsztyk tatarski z siekanym ogórkiem, siekaną cebulką i marynowanymi grzybami oraz pieczywem i masłem 32zł

Beefsteak tartare served with chopped gherkin, chopped onion and marinated mushrooms served with bread

Tatarbeefsteak mitgehackt Gurken, gehakt Zwiebel und marinierten Pilzen serviert mit Brot

Deska serów: "Polskie sery regionalne" 300g 34zł

Plate of cheese: selection of Polish regional cheese

Käseplatte: “Polnische Regionalkäse

Przystawki ciepłe

Warm appetizers
Warme Vorspeisen

Szare kluchy z kapustą 16zł

Regional dish: potato noodles served with sour cabbage

Kartoffelklößen mit Kraut

Pyra z gzikiem 16zł

Regional dish: boiled potato with cottage cheese

Salzkartoffeln mit Quark

Bigos staropolski z grzybami i kiełbasą podany w chlebie 16zł

Old Polish “Bigos”, a stewed dish made of sauerkraut/fresk cabbage, Meat and mushrooms served in bread

Altpolnischer „Bigos”, gedampftes Sauerkraut mit Fleisch verschiedener Art Brot serviert

Zupy

Soups
Suppen

Żurek w chlebie 16zł

Polish sour rye soup with cream and egg served in bread

Sauermehlsuppe in Brot serviert

Czernina podana z łazankami 18zł

Blood duck soup with noodles

Schwarzsauer mit Nudelflecken serviert

Flaki wołowe w chlebie 16zł

Traditional meat dish in the form of thick soup served in bread

Traditionelle Fleischgericht in Form von dicker Suppe in Brot serviert

Rosół z gęsi z domowym makaronem i świeżą pietruszką 12zł

(serwowany tylko w soboty i niedziele)

Goose broth with homemade pasta and green parsley (served only on Saturdays and Sundays)

Huhnerbruhe mit Nudelnd (Serviert nur an Samstagen und Sonntagen)

Sałatki

Salads
Salate

Sałatka Bamberska : polędwiczki z gęsi podane na miksie sałat, z sosem z czarnej porzeczki, warzywami, ziołami, marynowaną gruszką, serem pleśniowym i sosem winegret 36 zł

Bamberka salad: goose loins served with assorted lettuce, blackcurrant sauce, vegetables, herbs, marinated pear, blue cheese and vinegret sauce

Bamberger Salat : Gänseleinen serviert auf gemischtem Salat mit Soße aus schwarzen Johannisbeeren, Gemüse, Kräutern, marinierter Birne, Schimmelkäse und Vinaigrette

Sałatka z łososiem na parze, sałatami, warzywami, jajkiem i sosem winegret 28 zł

Salad with steamed salmon, assorted lettuce, vegetables, eggs and vinegret sauce

Salat mitLachsdampfen, grünem Salat, Gemüse, Ei und Vinaigrette

*pieczywo i masło podawane do każdej sałatki

* homemade bread and butter is served to each salad

*Gebäck und Butter werden zu jedem Salat serviert

DANIA GŁÓWNE

Main dishes
Hauptgerichte

Dania rybne

Fish dishes

Fischgerichte

Łosoś na parze podany z ręcznie robionymi łazankami w sosie szpinakowym i gotowanymi warzywami 48 zł

Steamed salmon served with homemade noodles in spinach sauce and boiled vegetables

Lachsdampfen serviert mit selbstgemachten Nudelflecken in Spinatsoße und mit gekochtem Gemüse

Dania z drobiu

Poultry dishes
Geflügelgerichte

Kacze udko w sosie własnym podane z modrą kapustą i pyzami własnej roboty 38 zł

Duck leg in gravy served with red cabbage and homemade yeast dumplings

Entenkeule im eigenen Saft mit Rotkohl und selbstgemachten Hefeklößen

Połowa pieczonej kaczki w sosie własnym z modrą kapustą podaną z pyzami własnej roboty 54 zł

Half of roasted duck in gravy served with red cabbage, and homemade yeast dumplings

Eine halbe Ente im eigenen Saft mit Rotkohl im mit selbstgemachten Hefeklößen

Marynowana pieczona pierś z gęsi w sosie własnym podana z modrą kapustą i pyzami własnej roboty 48 zł

Marinated roasted goose breast in gravy served with red cabbage and yeast dumplings

Marinierte Gänsebrust im eigenen Saft mit Rotkohl und selbstgemachten Kartoffel-Mehl-Klößen

Dania z wieprzowiny

Pork dishes

Schweinefleischgerichte

"Sakiewka Bamberska " faszerowana grzybami i boczkiem z sosem grzybowym podana z puree ziemniaczanym i sałatką ze świeżych warzyw 38 zł

Bamberka poach stuffed with mushrooms and bacon served with mushroom sauce, mashed potatoes and fresh vegetable salad

“Bamberger Geldbeutel” mit Pilzen und Speck gefüllt mit Pilzsoße serviert, Kartoffelpüree mit frischer Gemüsesalat

Schabowy panierowany podany z puree ziemniaczanym i kapustą zasmażaną 32 zł

Breaded pork chop served with mashed potatoes and fried cabbage

Paniertes Schweineschnitzel, mit Kartoffelpüree und Schmorkohl

Zraz zawijany z polędwicy wieprzowej w sosie własnym serwowany z modrą kapustą oraz pyzami własnej roboty 38zł

Tenderloin Pork Roulade in gravy served with red cabbage and homemade yeast dumplings

Rindsrouladen aus Schweinefleisch im eigenen Saft mit Rotkohl und selbstgemachten Kartoffel-Mehl-Klößen

Dania mączne

Flour dishes

Mehlgerichte

Ręcznie robione pierogi ruskie okraszone masłem i cebulką 20 zł

Homemade Russian dumplings served with butter and onion

Handgemachte russische Piroggen mit Butter und Zwiebel übergossen

Ręcznie robione pierogi z dziczyzną podane z sosem z grzybów leśnych 30 zł

Homemade dumplings stuffed with venison served mushroom sauce

Handgemachte Teigtaschen mit Wildfleisch gefüllt mit Pilzsauce serviert

Desery

Desserts

Nachspeisen

Szarlotka na ciepło własnego wypieku z lodami i bitą śmietaną 15 zł

Homemade warm apple pie served with ice cream and whipped cream

Selbstgebackener Apfelkuchen mit Eis und Schlagsahne warm serviert

W malinowym chruśniaku: lody waniliowe z gorącymi malinami i bitą śmietaną 18 zł

In raspberry thicket: vanilla ice cream with hot raspberries and whipped cream

„Im Himbeergebüsch“: Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne

Napoje

Drinks

Getränke

Napoje bezalkoholowe

Soft drinks

Alkoholfreie Getränke

Świeżo wyciskane soki grapefruitowy, pomarańczowy 0,2 l 14 zł

Fresh squeezed juice: grapefruit or orange

Frisch gepresste Säfte: Grapefruit und Orangensaft

Coca cola, Sprite, Fanta, Tonic, Cola Zero 0,2 l 7zł

Soki 7zł

Juices

Säfte

Woda 0,2 7zł

Water

Mineralwasser

Woda Kinga Pieninska 0,7 10 zł

Woda Voda 0,7 17 zł

Kawa

Coffee

Kaffee

Kawa 8 zł

Espresso 8 zł

Double Espresso 14 zł

Cappuccino 9 zł

Cafe Latte 12 zł

Sweet Latte 14 zł

(syropy do wyboru: toffee, pralinowy, pistacjowy, czekoladowy, prażony orzech, mięta, wanilia)

Irish Coffee 20zł

(kawa, Jameson Irish Whiskey 3cl,brązowy cukier, bita śmietana)

Herbata

Tea

Tee

White Tea Mirabelle 9 zł

Weißer Tee Mirabelle

Rooibos Vanilla 9zł

Rooibos Vanille

Peppermint 9zł

Pfefferminztee

China Green Lemon Lime 9 zł

China Green Zitrone Limette

China Green Jasmine 9zł

China Green Jasmin

China Green Pure 9zł

Grüner Tee

Fruit Symphony 9zł

Früchtetee

Earl Grey Traditional Blend 9zł

Ceylon English Breakfast Blend 9zł

Black Tea

Schwarzer Tee

Wild Cherry 9zł

Wildkirschetee

Piwo

Beer

Bier

Lech pils 0,5 10 zł

Lech pils light

Lech pils 0,3 8 zł